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2017年4月1日 星期六

§雨神§【台南東區─美食】哞王原味炭烤牛排★蒜香玉米濃湯好喝!牛排嫩口好吃!

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電話:06-2352727
地址:台南市東區育樂街87號(大學路救國團旁的巷子進來的正前方
營業時間: 11:00~14:00、17:00~22:00
停車:路邊停車
 
最近忙於工作,再加上手痛…分享最近挖掘食物的速度也跟著降成龜速…實在很對不起觀眾!
我我我…這就很努力的抽出時間生出這篇慶生文…
這次要來分享月初和一位好姊妹的慶生聚會來到成大商圈吃牛排,這家牛排店的濃湯和牛排還蠻有特色der…
但這裡並不是高級的牛排餐廳…而是平價的牛排店!最大份的牛排還大到36oz!!!這真是不得了啊…
這就讓我繼續分享下去囉!!

 
哞王原味炭烤牛排位於成大商圈,大學路救國團旁的巷子進來的正前方並不難找!!
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店面並不算大,但客人絡繹不絕,生意非常好!!
門口還放了幾張椅子,方便客人等待時可以坐著等…
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等待的時候,門口還有菜單可以邊等邊參考,然後事先點,等一進場就可以迅速上桌…
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碳烤牛排的廚房是透明櫥窗,餐點現點現烤,好奇心強烈的朋友可以從透明櫥窗安全的欣賞廚師碳烤牛排的英姿。
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店內環境
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店內的裝潢走美式簡約風格,在學區平價的牛排店來說…算是比較有設計感的牛排店了!
※座位並不多,假日用餐時間是有限制的喔~
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菜單
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主餐都會附上濃湯餐包可樂,如果同行友人裡有人沒點主餐,基本低消是$60/人,可點《套餐》$60或是單點其他東西湊$60

 
桌邊服務
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店家提供的調味料有黑胡椒粒海鹽胡椒鹽做簡單調味,並沒有像其他的店家淋上黑胡椒醬或蘑菇醬,個人覺得這樣反而是好事…可以吃到牛排的原味,不會被醬汁蓋掉。

好的…照慣例,又是我最愛的分享餐點時刻了…
 
餐點
人多聚餐的時候,我們是習慣大家各點不同的餐點,然後一起品嚐不同的味道,下次來就知道要點什麼了…
 
超濃玉米濃湯$30
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他們家的濃湯真的一定要仔細品嚐!
一般我們吃過的學區平價牛排店的濃湯大多是用太白粉來熬煮,而哞王原味炭烤牛排則是使用麵粉熬煮,喝起來口感有濃郁的蒜香味,料也還蠻多的。
 
奶油爆漿餐包$302
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這個爆漿餐包也很厲害!
外皮酥酥的,吃的時候一定!一定!一定!(很重要,所以我跳針3次)要小心撥開再吃,不然…直接大喇喇地咬下去可是會燙嘴的喔!
 
超級脆薯$60
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炸得挺酥脆的。
 
黃金戰釜豬排12oz$290
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吃起來油脂豐富很嫩口,隱約還能感受到龍眼木炭香氣。
搭配著自製沾醬-芥末籽醬來吃…
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還有,他們家的配料也很特別,每道主餐都是一樣的喔!有:酸黃瓜醃漬蘿蔔球炒蒜片玉米筍,如果全部都能搭配著吃,口感會更豐富多層次。
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原味炭火肩胛牛排21oz$370
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這份牛排好大!光我們的21盎司就已經有一個手掌大了!最大還有36盎司喔!
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點餐時其實老闆有事先提醒我們,這份牛排會比較適合男生吃!(但我還是很貪吃的偷吃了幾口來試試…)
因為這款的牛肉很有嚼勁,女生會覺得比較難咬一點,而且我們的已經做8分熟了…
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所以…根據我和G創吃完做比較的結果…老闆是對的!
不過,如果有女生偏愛吃有嚼勁的牛排其實也是會很愛這份牛排的口感的。
 
安格斯翼板牛排8oz$290
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這款牛排是我們一致公認最好吃的!
雖然我大多是七到八分熟居多,很少吃到五分熟
但他們真的很厲害!
不僅可以做到看不到血淋淋的感覺,吃起來油脂也很豐富又嫩口,我還蠻喜歡這樣的口感的…
如果不是因為身在成大商圈的平價牛排店裡,光憑這份牛排的口感和價格,個人根本覺得可以直接打趴高檔的X品…輸慘了!
下次來,我想我會固定都吃這款了…
 
炭火帶骨牛小排8oz$290
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點的時候,老闆說建議要做全熟
這道也是他們厲害的地方…
在我的認知裡,通常全熟口感不就是乾硬的嗎?no…!!
他們居然可以做到依然嫩口…太強大了!!!

 
牛排吃完後,再來一瓶可樂…這慶生餐實在太有美式feel了…
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食後分享
我真的越來越有環境錯亂感了…我真的是在平價牛排店嗎?
這裡的牛排品質根本可以開高級餐廳了好不!
可是哞王原味炭烤牛排卻是走高品質的平價路線…吃到根本是賺到了!!
以後我們的聚會慶生,要棄高級餐廳,投奔哞王原味炭烤牛排了啦!

 
以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。
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