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雨神mur mur:又是忙碌的開始,但我還是會盡量找時間把之前還沒整理完的分享文,慢慢整理完的!

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雨神趴趴造過的腳印

2017年1月18日 星期三

§雨神§【台南東區─美食】鮨次郎壽司專賣店★必須推薦!好吃又平價的創意日式料理!

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電話:06-2095866
地址:台南市東區裕農路390號之1
營業時間:11:00~14:00 、17:00~21:00
停車:附近有停車場
從台北流浪回家的那晚,我的嘴巴依然沒停下來…因為雨神媽下班太累不想走進廚房,於是雨神爸心疼老婆就決定晚上去鮨次郎壽司專賣店外食囉!
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在分享這篇鮨次郎壽司專賣店之前,到目前為止…我已經去吃了3趟!所以這家店是我真心掛保證讓我非常滿意的必須推薦店家!真的太好吃了!而且餐點做法也不是和一般日本料理店千篇一律的菜色,色香味俱全,會讓我一去再去,甚至揪親朋好友聚餐也一定會推薦這裡。
 
鮨次郎壽司專賣店不僅料理平價好吃,也很好停車,店家的斜對面就有付費停車場,讓客人用餐不用再煩惱停車的問題。
如果是忙碌的上班族想要外帶餐點或是需要幫孩子帶便當又沒時間準備的家長,店家也有外帶區提供帶著走的餐點,方便客人外帶享用喔!
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遇到客滿的時候,等待區也有為客人準備了多張椅子…
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喔對了~順便提醒大家…餐廳的門口因為有墊高,記得大家一定要注意階梯和高度落差喔!
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內部環境
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來的時間點大約7:30左右,來了三次客人總是絡繹不絕!但平時我並不愛拍人,重點都擺在美食,於是等客人都走得差不多的時候再來慢慢拍照囉!(其實一半也是我真的餓了…先吃完再拍!)
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和其他日式餐廳與眾不同的是店內的環境很簡約又乾淨、空間很深也很寬敞,不會讓人有擁擠的壓迫感。
這裡的餐具是半自助式,要記得來這個地方拿餐具;茶類提供熱麥茶,免費無限飲用。
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菜單
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消費滿$100,即贈折價券1張
當月壽星有95優惠。
不適用於春節期間
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打卡+按讚+評價5星就送日式海鮮小菜
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這次我們吃到的是用泰式酸甜辣醬搭配的涼拌曼波魚。
老實說…這是我吃過許多的店家裡,打卡送的最大方的小菜,而且還很好吃!
這裡的日本進口的飲料種類也還蠻多的,我和雨神弟-G創點的是靜岡哈蜜瓜汽水$90靜岡綠茶可樂$80
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個人是還蠻好奇櫻花可樂鰻魚可樂富士山頂可樂藍富士山汽水的味道是如何?下次喝喝看囉!
等待餐點的期間,我來好奇了一下生魚片櫃裡的食材…
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食材都很新鮮又肥美,用料感覺就是大方啊!

好的…菜一上桌就是要先來個誘人的一桌美食集合照,這是我第一次來用餐時拍的。
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一點完菜都會先來一盤小菜-毛豆。
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綜合刺身$2207
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鮪魚鮭魚旗魚,每塊都還蠻厚實肥美的。
通常日式料理店都會附上芥末,而這裡則是附上山葵醬、切片桔子,生魚片搭配著吃的口感令人驚艷。
 
綜合日式小菜軍艦$1106
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北歐蝦味鯡魚卵柳葉魚卵黑豆螺肉海菜干貝唇蝦味魚卵
 
茶碗蒸$30
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這是我吃過最入口即化的口感,個人還蠻喜歡的!
 
海老厚蛋燒一份6枚$120
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這…並不是蜂蜜蛋糕,但真的長很像吧?可惜…它不是!!日式料理店怎可能會出現蜂蜜蛋糕呢?
其實這個厚蛋燒是由新鮮現磨的蝦米泥+日本山藥+雞蛋來製作而成,然後再花3~4小時煎焙的…
不僅柴魚+海苔+美乃滋的外型真的很像蜂蜜蛋糕體,吃起來也很像海綿蛋糕似的軟軟綿綿膨鬆口感,感覺也很像在吃章魚燒,仔細品嚐還能夠聞到蛋香味。
 
炙燒綜合握壽司8貫$340
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含有:青魽鮭魚柚香比目魚甜蝦梅醬花枝
對於吃握壽司時和我一樣有選擇障礙,不知道哪種喜歡吃的朋友,可以先選擇綜合的口味來試試!
確定自己喜歡吃的口味之後,以後來這裡就可以直接點自己喜歡吃的握壽司囉!
 
炙燒鮭魚握壽司2貫$70
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來瞧瞧這道使用噴槍在表皮燒出來的美麗紋路,這是我個人每次來必吃的一道!
沒吃到它,我會很藍瘦香菇!
滑滑嫩嫩不乾硬的口感,帶點炙燒味,每次吃過之後都會讓我回味無窮。
 
塔塔起司鮭魚握壽司2貫$80
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對於起司控的我來說,再搭配上我心目中最佳美味的炙燒鮭魚,根本是要逼我放棄減肥的天堂美食嘛!
別攔我~~~!!!此時此刻請不要提醒我要減肥~~~!!!讓我先吃完再說!!!
 
炙燒明太子和牛握壽司1貫$90
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嫩口的肉質搭配牛肉的油脂,一口吃掉之後,讓它在嘴裡慢慢品嚐微微焦香味…好吃!
美味的牛肉再搭配著逼逼啵啵的明太子,我只想說…可以再吃一盤嗎?哈
 
鮮蝦手捲$30
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這裡的手捲吃法還蠻特別的,以前還沒見過,這倒是第一次…
吃法是從兩角抓起來吃,我大概是分兩口吃完。
 
鮭魚卵手捲$50
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鮭魚卵吃在嘴裡咬破後噗疵的口感,感覺好過癮!
尤其是全部往嘴裡送,一次全咬破的噗疵感覺更有趣!(好吧我承認我根本是個幼稚鬼…)
 
章魚海藻沙拉(大)$120
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這是雨神媽的最愛,份量超滿足。
視覺色彩繽紛,搭配和風醬汁,口感很清爽。

 
《接下來是本文的壓軸了!我超愛【鮨次郎壽司專賣店】的丼飯了…》
我真的必須稱讚…道道都很經典啊!!! 請自行做筆記…必吃!!!
其實我每次到日式料理店最愛吃的除了炙燒鮭魚壽司之外,就是最愛吃生魚片了…
因為之前吃過的丼飯都把表面的菜色做得很好吃,卻忽略了底層的飯…不是飯不夠Q,就是湯汁不夠不好下飯,總是讓我吃完表面的菜之後,飯就吃不下了…感覺好浪費!
於是,對於丼飯類我一向都直接把菜單翻頁不看也不吃…
直到看到雨神媽點了熔岩起司和牛丼,讓我這起司控心癢癢的試吃了幾口便決定點幾道來試試了…
以下是我分三趟吃的,並不是一次全部都吃到的啦!
 
炙燒火山丼/附小菜$350
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有我最愛吃的肥美炙燒鮭魚當基底搭配自製塔塔醬,再鋪上鮭魚卵當岩漿製作而成的火山造型,令人開胃。
個人偏愛用湯匙一次大把挖,再豪邁的送進嘴裡吃…除了過癮也只能說好吃到很過癮!好吃到讓我嘴巴停不下來的詞窮了!
附餐的味噌湯也很厲害!
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除了一般會加入的豆腐之外,還有加入削魚肉的邊邊時多出來的魚肉,乍看之下感覺像豬肉,但一入口就可以吃出來是魚肉。
在這之前,我僅喝過豆腐加菜的味噌湯,最多只有加入一節小指大小的肉,卻不曾喝過這麼大塊的魚肉搭配熱呼呼的味噌湯!尤其在冬天喝…港結好酥湖!
 
月見安格斯牛和牛丼$230
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月見也就是生蛋黃,不敢吃生蛋黃的朋友可以換成玉子燒(全熟蛋)。
玉子燒的口感綿密,牛肉油花口感適中。
 
熔岩起司和牛丼$270(可換成豬丼$240
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這道也是我極力推薦!
我這個起司控,看到起司焗烤類的餐點一定讓我失控!
為此,我特別詢問了一下…這是用帕馬森起司和切達起司兩種融合起來焗烤的,起司香味超~濃郁!
我也是因為雨神媽點了這道後,讓我也開始愛上起司丼飯了…
QQ口感的飯搭配會牽絲的起司,雖然沒有像一般歐美式的焗烤飯油膩膩,但也不會乾到讓人無法下飯…反而聞著起司香再吃著香Q的米飯,讓人真的會停不下口…引誘我失控放棄減肥!
 
炙燒天使紅蝦親子丼$250
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聽說蝦子是阿根廷進口的天使紅蝦,菜色也很豐富、色彩繽紛!
雨神媽吃得很開心又過癮!
 
炙燒明太子和牛丼$250(可換成豬丼$220
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熟食的牛肉再搭配明太子沙拉的口感已經非常好吃了,如果想再飽足點就乾脆來份加飯的丼飯,不僅美味又同時擁有飽足感!
 
大漁海鮮丼$220
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內含有三色生魚片甜蝦炙燒北海道生干貝
每次看到海鮮丼,有默契的朋友就會知道…肯定是雨神媽的最愛!
 
熟食燒丼皆附小菜
 
食後心得分享
真的不是我太不挑食,而是真的太對我的胃了!
飯真的是我吃過最Q的丼飯,也不會乾到讓我吃不下就棄碗投降。
丼飯類炙燒類的餐點完全收買了我的胃…甚至餐點一上桌就讓我連手機都沒興趣滑,先吃美食再說!
真的不誇張!真的好吃到還來不及動手寫分享文之前就已經連續跑了三趟去吃!
(((必薦!!)))

 
以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。
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