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2016年6月4日 星期六

§雨神§【新竹寶山─美食】6星集Me2 Villa SPA-風味餐廳篇★來這裡除了做SPA,也要品嚐無菜單料理!提升渡假爽度沒極限!

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電話:03-5191918
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段179
停車:園區內有停車位
官網:http://www.me2villa.com.tw/room.html
 
 
6星集Me2 Villa SPA-風味餐廳秉持著「創意美食留住客戶胃」的精神,精心規劃一道道結合創意的多元樣式料理,運用台灣道地美食料理的食材與西式烹調的特色擺盤,很難讓人抗拒!
 
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其實我一直對於無菜單料理是屬於既期待又怕受傷害的心情…因為你無法預料廚師出的菜,會不會是你想吃的?萬一是我不能吃的或是不喜歡吃的該怎麼辦?balabala…滿腦子塞滿了OS…
然後因為人一放鬆~腦袋就跟著放空的我…經朋友提醒才知道菜單在這裡啦!!↓↓↓
 
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※美饌饗宴:每人$600 / $800/ $1,000
※結帳金額收取10%服務費
※餐點依季節變化調整,僅供參考

※供餐時間:中午11:30~14:00 晚上17:00~21:00

 
內部環境
 
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擁有得天獨厚悠然美景的新竹Villa風味餐廳,整體空間設計皆為挑高獨立空間,共有兩層樓、約320坪的寬敞空間,共可容納約222人同時使用,座位規劃有包廂開放式可選。
 
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VIP包廂內附有卡拉OK專屬洗手間

 
餐點
因為餐點除了如上示依季節變化調整之外,還有提供早餐、下午茶,每場是以不同的模式與餐點呈現,所以我先來分享我最滿意又充滿客家文化的晚餐-無菜單料理
 
首先呈上滿桌的盛況!
 
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從冷盤、主菜、湯品到甜點,每一道都有無限的驚喜和創意。
瞧瞧上圖,有沒有感覺為自己的度假爽度提升了呢?哈哈哈哈…不好意思雖然6星集的房間讓我有很多mur mur,但以天秤座公平公正的良心來說我其實是很容易被美食收買的!所以太好吃的美食,是會讓我把剛剛房裡的一切全部拋到腦後了!!!
由於我有事先說明我不能吃海鮮的需求,貼心的廚師就幫我把海鮮換成別的食材,但也依然好吃!美味度不減分喔!
 
四季菌菇時蔬
 
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看到這盤的時候,不禁驚呼…哇嗚!!我很少看到完整又這麼大條的杏鮑菇耶!!
以黑胡椒調味,口感很揪C多汁又清爽。
而底下的石頭…它並不是亂入串場裝飾的,而是有保溫的作用喔!
 
田園魚子佐大明蝦
 
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翡翠石榴雞
 
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類似像福袋的作法,喝起來感覺就像平常喝翡翠湯那樣… 個人覺得還算清淡。
 
麻油炒水蓮
 
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還蠻不膩口,還讓不愛吃蔬菜的我就這樣一口接一口很涮嘴的吃下去了…
 
農村燉湯
 
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湯裡有滿滿的排骨和養生菇,口感清爽甘甜。
 
蒜泥清蒸雕魚片
 
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鯛魚片細細嫩嫩不膩口搭配客家粄條的口感我還蠻喜歡的!吃完這碗會有點飽足感。
 
和風桔香櫻桃鴨
 
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右邊這道我也大愛啦!擺盤配色優美,鴨肉的口感Q彈,從視覺上就已經讓我很食指大動!
 
甜點-銀耳湯
 
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※以上是3個人的份量,但個人覺得以食量大的男性朋友來說可能飽足感會不太夠。
※住宿本身就會送無菜單料理晚餐如需加點,則必須以菜單上的價格為主,另外付費。
由於6星集Me2 Villa SPA周圍附近比較沒什麼店家地點又略偏僻覓食不易!溫心提醒大家,除了房間裡本身已備有豐富的零嘴,櫃台的樓下也有販賣機提供泡麵,但也建議大家要來之前可以事前預備充足的食物到房間裡吃喔!

 
分享完了無菜單料理,接下來早餐怎麼可能會放過呢?
 
自助式早餐
 
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早餐是採自助式,雖然能夠選擇的種類並不多,屬於重質不重量,但個人覺得還蠻滿意的,菜色和味道、口感也很合我的胃口。
 
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食後分享
 
之前吃過許多家知名的五星級飯店的早餐,但都是房間設備很奢華,早餐的餐點卻千篇一律的很弱…而雖然這裡不比知名的五星級飯店,但也算是等級算不錯的度假村,餐點卻一點也不弱!反而強過住宿品質!
我很推薦大家來這裡做完SPA或按摩的時候可以再留下來品嚐一下晚餐,提升做完SPA按摩的放鬆紓壓fu~爽度將會更沒極限,氣死沒到現場享受的人喔!
 
以上是我個人的心得分享,僅提供大家參考。
 

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