橫幅照

橫幅照

連結

雨神mur mur:又是忙碌的開始,但我還是會盡量找時間把之前還沒整理完的分享文,慢慢整理完的!

感謝您支持雨神小編的分享文!! 我會努力騰出時間多分享我生活中的小經驗給大家~~ 3Q! 想要隨時收到雨神又趴趴造到哪兒吃喝玩樂嗎??那就快來粉絲團按"讚",就可以隨時收看雨神的不用等現場實況轉"拍"喔!!!https://www.facebook.com/raintravel/

旅遊美食New

訂房嗎?來看這裡吧!

雨神趴趴造過的腳印

2016年2月27日 星期六

§雨神§【台南善化區─美食】L’arc Hotel南科商旅(餐廳篇)-虹橋餐廳

1.jpg 
電話:06-5838383
地址:台南市善化區成功路252號
營業時間:11:30~14:00(最後點餐13:00)、17:30~22:00(最後點餐21:00)《週一公休》
2.JPG  
上一篇房間篇介紹完後接著是詳細介紹餐點了。
 
3.jpg  
 
虹橋餐廳的蔬菜、水果都是由南科商旅的董事長家無毒農園網飼式自種,然後在每天的一大早由董事長的媽媽親自送來餐廳給廚師料理。
 
3-.jpg  
 
董事長本身也是善化在地人,重視健康養生,堅持以無毒、無農藥來栽種蔬果,提供新鮮及健康的食材並結合在地「善化本土牛肉」,在主廚的用心烹調下,呈現出能代表台南善化的創意料理。
 
如果有機會可以到無毒農園一趟,還能夠見到董事長的媽媽親切的和住客打招呼及高齡90多歲的董事長的爸爸巡視工地…喔買尬!果然有注意健康和養生就是不一樣!
精緻會議餐盒採雙主菜設計,訂購請提前1天預訂,5個以上即可享有免費外送服務。(亦可配合預算進行菜色客製化)
 
菜單
 
4.jpg  
 
牛肉特色料理,採用在地的善化牛肉,可惜這次沒機會品嚐到,希望下次有機會囉!
 
5.JPG  
 
為了住房品質,雖然沒有提供客房服務送餐到房間,但是住客可以在營業時間內打電話事先跟餐廳點餐,然後再大約10分鐘左右慢慢的優閒的下樓到餐廳吃飯就可以了!
這點其實也很像我們一般在家一樣,肚子餓了跟媽咪說,等媽咪煮得差不多了再下樓吃飯是差不多的…(而且,平常我們在家也並不會在房間吃飯吧?)
 
用餐環境
 
6.jpg    
 
早餐和午餐都同樣在虹橋餐廳用餐。其實不仔細看還沒發現,一仔細觀察才發現…虹橋餐廳的地板是木質地板耶!!!雖然我對於是不是實木並不是很了解,但我真的很少見到飯店的餐廳是使用木質地板,而且…感覺保持的還不錯!視覺上也覺得很有質感,環境也很乾淨整齊。
 
早餐
 7.jpg    

 

平日時段 : 07:00~10:00,每人168元吃到飽

 

假日時段 : 07:00~10:30,每人198元吃到飽

有對外開放喔!
 
食材非常健康養生又新鮮,菜色也很豐富,別說當早餐了…連當早午餐都覺得很OK!
每道菜都看起來色澤優美,份量也夠飽足,而且菜色也跟一般大飯店不同,反而多了營養又美味。
 
好的…接下來我要分享我這次吃的午餐了!尤其看到扛棒上寫的主推砂鍋魚頭更是要來品嚐一下了…(這時候雨神媽看到照片肯定會很嘔為什麼沒跟到了!因為這是她的最愛
 
虹橋餐廳的餐點都以健康養生為主,所以餐點都會少油、少鹽,來減少住客的身體負擔。但除了蔬果是董事長家自種之外,其實還有廚師的用心一定要讓大家知道…餐點的海鮮都是由廚師從布袋的魚市場挑選、採購的,超新鮮!
 
米飯是使用後壁在地栽種的米,但因為肚子太餓了,所以忘了拍米飯的照片。
 
日式抱卵香魚》(主廚私房菜$220
 
8.JPG    

 

台灣本土香魚經過小火慢煮,熬煮至整隻香魚帶骨入口即化,工法過程複雜,口感冰冰的又有點微甜味。
 
乾煎牛小排佐海塩$380
 9.JPG  

 肉質口感有嚼勁,口齒還留有香味,但不會太乾硬,還蠻下飯的。

 
塩烤中卷》($350
 
10.JPG  

 

聽說中卷的學問也不少,通常有些夜市裡賣很大隻的其實是把小卷泡特殊的液體變大的,而虹橋餐廳的廚師堅持要把真材實料做給大家吃得健康,所以,食材可是由廚師親自到布袋魚市場選購的喔!
 
季節時蔬-破布子山蘇$150
 
11.JPG  

 

破布子是由董事長家自種的,山蘇吃起來口感不會太油膩。
 
砂鍋魚頭》($500$800
 
12.JPG  

 

泥砍砍!泥砍砍…用料是不是超澎派?用料都多到快滿溢出來了…湯頭也好喝又爽口,雨神媽沒吃到肯定會氣到炸掉的!!!

 
食後分享
食材真材實料又澎派
最讓我意猶未盡的其實是乾煎牛小排佐海塩,尤其是吃進嘴裡的香味和口感…喔買尬!真的讓我還想一吃再吃。
早餐吧我真的非常極力推薦!完全可以和五星級飯店PK了!真的真的真的非常好吃!
 

和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去

按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷!

 
《延伸閱讀》
美食:
【台南中西區美食】貓門咖啡 
【台南麻豆-美食】壽喜屋
【台南東區-美食】棻園
【高雄左營-美食】小草冰吧                    
【高雄左營-美食】安迪的披薩花園
【台南玉井-美食】清涼一夏知名店家芒果冰大PK!!!
【台南北區-美食】福村小料理
【台南新化美食】知點新時尚料理餐廳
【台南麻豆-美食】阿蜜家廚料理
【台南東區美食】來「小銅鍋」沒吃到用銅鍋盛裝的舒芙蕾,你一定會後悔!

南中西區美食】bistro88 義法餐酒館 - 台南小西門

【台南永康─美食】什麼?只要20秒,就能沖泡出1杯茶飲和咖啡?曼頓咖啡做到了。
【台北中山區─美食】傳說中令人垂涎三尺的九宮格下午茶
【台北信義區─美食】色彩繽紛甜甜圈世界的Krispy Kreme Doughnuts甜甜圈專賣店
【台南北區─美食】明森宇治抹茶專賣店-勝利店

【台南永康─美食】散步覓食口袋名單之Me too咖啡小坊

【台南東山─美食】隱藏在深山鄉間的老家咖啡館
【台南永康─美食】隱藏在巷內的超夯團購宅配美食-那歐瑪烘焙
【台南新營─美食】俗擱呷大碗A呷甜甜冰品專賣店
 
 
【哪裡可以找到我?】
 
痞客幫:http://patienceru.pixnet.net/blog
 
Go shopping bloghttp://www.e-skin.com.tw/blog/b4851274942
 
愛評網分享文:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/
 
窩客島:http://www.walkerland.com.tw/member/view/47754
 
開飯喇:http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186
 
Mook景點王:https://www.mook.com.tw/userpage.php?op=userpage_traveldiary&op2=traveldiaryinfo&traveldiaryid=413&userid=9992
 
Bloggerhttp://patiencetravel.blogspot.tw/
 
yahoo旅遊分享文:http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1372277948943-5323c943-64da-46bf-bc0b-cfe12c39ec7b
 
隨意窩:http://blog.xuite.net/patienceru/rainpapago
 
天空部落: http://blog.yam.com/patienceru
 
中時電子報部落格:http://newsblog.chinatimes.com/patienceru
 
粉絲團:https://www.facebook.com/raintravel    (快來按讚&推文吧!!!)
 
想看更多的美食分享,盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.pixnet.net/blog
 
 
 

翻譯Translate