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2015年8月9日 星期日

【雨神-懶人美食DIY】水果派

颱風天沒事做,就做些甜點來滿足自己囉~~~
但我現在要分享的甜點不是今天做的…
反正颱風天要發萬惡的颱風天無法出門必須自製美食文… 就乾脆萬惡到底吧!!
本次分享的水果派,懶人指數也蠻高的…好學又簡單!!重點是~~~ 隨便弄弄都好吃!!
 
材料:水果泥餡料(任何水果皆可)、酥皮片、蛋1顆(蛋白蛋黃分開裝碗)
 
1.jpg
 
步驟1.可依照自己的喜好切片數,想吃大塊一點就切一刀成兩片,想吃小塊一點就多切幾刀囉!但一定要雙數!(因為其中一片要在皮的上面畫幾刀,刀數不限,自己開心就好!)→ 一整個很隨興這樣啦!
 
2.jpg  
 
步驟2.用刷子在沒有畫刀痕的那片,刷上蛋白
 
3.jpg 4.jpg  
 
步驟3.把餡料放到已經刷好蛋白沒有畫刀痕的那片上,餡料自行酌量,再把有畫刀痕的那片蓋上。
 
5.jpg  
 
步驟4.最後再把蛋黃塗上。(塗上蛋黃後,最上層可依照自己喜好放上芝麻或巧克力米、糖粉做調味
 
6.jpg  
 
步驟5.放進烤箱,我當時是調200度/10分鐘,但個人建議還是必須要自行依情況做調整。
 
7.jpg  
 
畢竟是懶人美食嘛~~~ 我都是憑感覺隨興弄弄而已… 無聊沒事就注意烤箱內的成品有沒有烤焦?
 
最後~~~~~ 將將將將!!!完成品出爐
 
8.jpg  
 
※個人目前新idea!下次打算把白巧克力融化成醬後,再拿水果派成品沾滿白巧克力醬拿去冰,一定會更好吃喔!
 
 
 
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