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2015年1月4日 星期日

【台南中西區─美食】Bistro88義法餐酒館(台南小西門店)

電話: 06-3000616
地址:台南市中西區和意路3號 台南小西門 1F(新光三越台南小西門永福路入口)
 
營業時間:午餐 11:00-15:00; 下午茶 14:20-16:30(六、日及國定假日限定); 晚餐 17:30-24:00(周五、六延長至02:00)
停車位:無
網站:http://www.bistro88.com.tw/about.html


檢視較大的地圖 

 
1.jpg
 
bistro88聽說是從台中來台南開的分店。
而我是因為「義法餐酒館」這名詞,讓我好奇想嘗鮮,就和好姐妹說走就走出發了~
這次難得剛吃完回家就立馬發食記文,因為放元旦連假嘛~~有空就先PO了!
 
這家店位於新天地的後門旁邊,地點和小西門同一棟,但是是獨立出入口,可用新光三越禮券消費。
~~~~用餐時間限制是1小時,需要1成服務費
 
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來的時候也許已經過了晚餐時間,和我的好姐妹討論了一下菜單大約等了10分鐘左右就安排入座了。
而點菜時,就讓我第一印象扣分了。
其實當我們事前討論菜單時,就已經估計好食量是否能夠吃得完
而幫我們做點餐服務的服務小姐,也許點菜方面的教育訓練不夠徹底,讓我們多點了菜,使得我們吃不完,還得要自行吸收消費,讓人感覺不是很ok
重點是點餐服務的服務小姐原本怕我們吃不飽還建議我們點千元上下的牛排類餐點!!!?? God!!! 這位小姐請問貴公司的點餐人員有業績壓力嗎??兩位女生點7客餐點怎麼可能會吃不飽???
 
小小抱怨完畢,但其實他們還是有小地方還蠻貼心的。例如包包置物袋。
 
 
3.jpg  
 
為了女性客人方便置放包包,特別在座位旁放了置物袋,免去包包沒地方放的困擾。
這裡的動線調整上效率還不錯,隨時依照現場狀況隨時調整調動。
 
而我的座位旁邊則是酒櫃。
 
 
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送餐部分也是蠻貼心的,會視客人用餐速度來上菜,不會讓你吃到一半一直不停上菜讓你吃得很有壓力
菜單:
 
 
4-.jpg  (來源為官網圖)
 
 
【卡布奇諾牛肝菌菇湯】$160
 
 
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這是我唯一最滿意的一道餐點。
光看名字原本我遲疑了一下?? 喝起來有咖啡味的湯?? 會不會很詭異??
但一送到我面前….
乍看之下真的很像「一杯咖啡」,但喝了一口之後
喔買尬!!!超出我意料之外的好喝!!!
真的沒有咖啡和湯的夾雜怪味但我真的無法用文字和言語形容到底有多好喝總之就是讚!
 
【香蒜麵包】$150
 
 
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夠酥脆,味道一般般,沒什麼亮點引起我的注意。
 
【超值同樂酥炸拼盤】$480
 
 
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會點這盤主要是因為想吃酥炸鴉片脆皮雞而點,其實是可以單點,但因為我當下還蠻想吃脆薯就點來品嚐一下了!
話說酥炸鴉片脆皮雞還蠻好吃的,口感還蠻酥脆肉質也很嫩!可惜~~~個人最不愛的是酥炸鮮切馬鈴薯脆片,真的不太建議點這道菜。(吃一口市面上原味洋芋片就能秒懂我的感受)
 
【馬來皇家祕製沙嗲雞肉串】$320
 
 
8.jpg  
 
這道菜有附上一個小輔助器
 
 
9.jpg  
 
小小研究了一下,它是用來擠檸檬片的,可以避開直接用手直接擠檸檬片的衛生問題。
其實吃到這裡心裡已經開始有無數個mur mur在心裡不斷的蠢蠢欲動
因為剛剛前提有說過~~~
點菜的工作人員因為看我們只點一份主食怕我們“吃不飽”!!強烈建議我們還要再加點(怒火開始醞釀)
所以,我連續兩道菜狂吃炸物吃到有種噁心感當我下一道主食上來聞到讓我最討厭聞到的起司粉味之後,這種噁心感更加劇….
 
【東北沿岸銀魚波菜燉飯】$360
 
 
10.jpg   
燉飯的部分,以我吃過不同種做法的燉飯來說個人不是很偏愛。
 
甜點的部分,原本是想點熔岩巧克力蛋糕,但因為賣光而做罷。(我還是念念不忘紐約貝果的熔岩巧克力阿~~~)
 
至於飲料的部分,則是另外一本menu,種類真的很多,讓你看得眼花撩亂。
有很多一般在別家餐廳少見的茶類、種類豐富的冰沙、無酒精雞尾酒、氣泡飲料及許多大家都能想得到的酒類。
雖然我不菸不酒,更不懂酒的種類,但以我這個外行人大致來看,這裡真的是喜歡小酌聊天的好選擇。
至於我嘛~~~當然還是選了奶昔類。
 
【京都抹茶紅豆】$180
 
 
11.jpg   
抹茶冰淇淋的部分還不錯,but……… 紅豆卻不是我想像中的口感。(小失望)
 
 
後記:
  • 第一次來這裡消費是$1991,個人感覺不值得,服務不夠周到。
  • 點餐部分的教育訓練要再加強,而不是讓人有被強迫消費感。
  • 我可以原諒因為人多,必須接受動線上的安排,所以必須接受鄰桌豪邁的聊天音量和談話內容,但其實可以用點小智慧去做提醒的。(高級的消費場所,但環境的營造個人真的不太能接受)
     
      
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