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2014年11月10日 星期一

【台南東區─美食】來「小銅鍋」沒吃到用銅鍋盛裝的舒芙蕾,你…一定會後悔!

店家電話: 06-2603867
營業時間: 11:00-22:00
公休日:周二
地址:台南市東區龍山街67號
停車位:路邊停車



 
C360_2013-08-19-11-42-40-864.jpg
 
 
這裡是和卡卡姐出門趴趴造那天的第一站午餐覓食地。(將將將將~~~ 卡姐登場!
 
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「小銅鍋」這餐廳其實早在很久之前就已經慕名已久了…
聽說是法嵐斯集團的老闆和幾位擁有咖啡、甜點等相關領域的朋友一起合開的。
而這次~~~~ 我總算親自品嚐到了。
 
P2.jpg  
上圖為內部裝潢
 
座位並不多,因為是白天去的,看起來像一般的咖啡廳。
但之前有爬過文,小銅鍋的夜晚其實是非常有小酒館的feel~~~
 
 
 
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menu
 
我們點的內容有:
卡姐的是簡單的早午餐$220
C360_2013-08-19-12-00-13-842.jpg  
 
在平淡無奇的早午餐裡,店家裝飾了可愛的一隻水煮蛋小雞,瞬間成為餐點裡的亮點。Soooo Q!!!!
 
我的是慢燉紅酒牛肉燉飯$350
C360_2013-08-19-12-00-28-525.jpg  
 
吃起來口感還不錯,肉質嫩,飯粒也軟硬度適中,但飯量如果是以習慣吃粗飽的人來說,可能會吃不飽。整體來說,還算不錯!比起我以前在國外吃到的燉飯好太多了… 米飯類的食物真的還是要由華人來煮會比較好吃些。回想以前在澳洲雪梨遊學時,曾經吃過幾家澳洲當地人煮的燉飯,我只能說~~~ oh my god!!! 真的很想建議他們先和華人學一下「如何煮好米飯」再開菜單比較適當。(米飯的口感幾乎都是外軟內硬,這對我們來說…根本沒煮熟呀!)
 
點brunch餐點還有附湯或沙拉,所以我們選擇的是
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附餐飲料的部分,卡姐點的是鮮榨鮮橙果汁&我的是皇家伯爵奶茶我真的是超級奶茶控
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飲料的杯子一定要特別拍一下… 超可愛的酪梨型!!!
 
重頭戲當然必點的小銅鍋舒芙蕾-巧克力口味$250囉~~~
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餐點還會附上莓果冰淇淋
 
P1.jpg  
 
 
個人建議:
 
一上桌之後,就要趕快熱熱吃了…
 
熱熱吃的時候,膨脹時的口感會比較像麵包,吃起來會較綿密。
 
再過了一毀冷卻之後,就會變成潮濕的麵包。
 
但香味還是一樣很香,口感也一樣好吃啦!
 
 
以上是個人很不專業的真實心得分享。
 

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